Que faço p'ro almoço?

Era um Sábado, mais ou menos igual a tantos outros, de um fim de semana na aldeia, o tempo nem contava p'ra nada. A verdade é que nem dormi bem a pensar no que havia de cozinhar para aquele almoço, eram três pessoas à mesa, pensava eu bah.

A patroa não tinha dado ordens..falo da ementa para aquela refeição de que já falei, catano.

"Ela não diz nada, lá me arranjarei!"-pensei.

O grande problema é que quando me levantei, ela já tinha saído de casa, sei lá bem porquê...e para quê.

Vou ao frigorífico e dei com umas costelas de reco, preparei o tempero, dei-lhe umas facadas para grelharem melhor, assim uns furos, estão a ver? Muito alho...ouvi dizer que liga bem com reco, ah...muito picante, pq o meu Fernando adora, e eu também já me habituei a abanicar a língua com tanto picante. Sabem que uma pessoa precisa de beber muita água e portanto, avancemos que daqui a um cibo já tenho de voltar a pensar na ementa pro meu jantar, neste caso para uma Segunda Feira e isso constitui momento de stress.

_ Ai, só vens a estas horas pra dares ordens pro comes?- disse eu p'ra ela, já arreliada com esta ausência injustificada de casa.

Lá botei as batatas pro pote, com a casca. Nós gostamos pq depois de cozidas, pomos na brasa pra ficarem assim douradinhas. Também pq ficam bem ó olho, digo eu bah...

Boto então a carne no lume, assado muito lentamente, mas tem de ficar assadinha mas tenra. Nesta operação preciso sempre do meu mano pra cá botar as brasas e a coisa fica muito quente pra minha velha pele. Ora porra! Mas ele tb tem de fazer alguma coisa e a pele dele é menos sensível e ele adora o calorzinho da lareira. Então que faça essa tarefa, não acham?

Estava tudo mesmo no ponto pra pôr a mesa, tarefa da mana...ela tb lava os panelos no final da refeição, quando ouço assim:

_ Ou...está alguém? Venho pro almoço, mas vinde aqui buscar umas rocas... Pessoal, atenção! Ouçam bem! Era um caldeiro dos grandes, cheio de rocas. Ai que lindas e grandes! Era cada chapéu!!!! Coisas da natureza!- era o meu irmão e padrinho Mário.

- Ora a porra das alterações que aí vêm!- pensei.

Da lareira saía um cheirinho a reco, que nem vos digo nada. Não o sentis? Ah! Bem me parecia!

_ Pronto! Pronto! Eu faço as rocas!

A verdade e aqui que ninguém nos ouve, é que fiquei encantada, há muito..bem, desde o ano passado, o de 2009, estais a ver que vem já aí o de 2012..que não comia as ditas cujas.

Olhai, estavam um verdadeiro pitéu.

A mana lavou-as, fez a barba às hastes, pra tirar a terra....ei.......pessoal , lembrei-me agora: dizem que é proíbido arrancar as rocas..têm de ser cortadas e deixar lá o pé...é verdade? Dp respondei, por favor, pq pra semana volto a elas...

Preparei o tempero: alho esmigalhado, sal e muito jindungo e muito azeitinho. Assadinhas na grelhas e passadas por esta papa...hum......hum....hum!!!

................... estes pontinhos servem pra passar à frente a refeição.

De tarde aparece o nosso amigo Osvaldo com um saco cheio de rocas.

_Canalha, pra noite, temos rocas do Osvaldo.

Ai, que cansada estou!!!